ズワイガニ

姿が一番?ズワイガニを通販で購入するなら目的別のおすすめがあります

お皿に盛ったズワイガニ

冬場にはカニ鍋や焼きガニが食べたくなりますが、お店に買いに行くとズワイガニやタラバガニ、毛蟹と人気の種類はもちろん、最近は花咲ガニなども見かけるようになり何種類ものカニが売られています。
定番のズワイガニに関しては、販売状態に関しても冷凍かチルドかの違いだけでは無く、姿のまま売られている場合もあれば甲羅の無い肩脚として売られている場合も。
ズワイガニはカニの中でも人気が高いだけあり、北海道産の他にも松葉ガニなどのブランドガニもありますし、販売状態が豊富なので購入するときにどのタイプを選べば良いのか悩むことになります。
スーパーなら選択肢も限られますが、カニ通販サイトでは様々な選択肢があるので選ぶポイントを知っておくと便利です。
そこでカニ通販サイトでズワイガニ購入するときに、どういった状態がおすすめなのか解説します。

カニ味噌まで満喫したいなら姿のまま購入すること

ズワイガニは毛ガニと同様にカニ味噌が濃厚で美味しいので、カニ味噌料理を食べたい場合に選ぶべきは姿のままです。
肩脚などになると肝心のカニ味噌の入った甲羅部分が無くなるため、カニ味噌重視なら基本的に姿の一択なので迷う必要がありません。
カニ味噌料理はもちろんですが、甲羅に日本酒を注いで楽しむ甲羅酒を飲みたい場合も姿で購入すること。

カニ料理に関しても甲羅の部分にはカニミソだけでは無く、お腹側(肩部分)にもカニ身が入っているから便利です。
足肉はそのままの形で食べたいものですが、肩部分の身は取り出すときにほぐれてしまうことも多く、カニ飯やカニ雑炊、カニ玉などほぐし身として使いたい料理に気兼ねなく利用できるのもポイント。
形がしっかりしている棒肉をほぐすのはもったいないので、甲羅まで全てがある姿で購入すれば気にせずにほぐし身を使ったカニ料理も満喫出来ます。

姿のままで購入する場合はサイズによって販売価格が変わりますが、北海道地場の味では大中小などはなく、600g前後5,500円~1.3kg前後10,700円と重量で区別されていて分かりやすいので安心してお取り寄せ可能。
しかも複数個まとめて注文すると割引があり、5杯なら通常価格から8%オフで購入できるからまとめ買いがお得です。

手軽にカニ鍋を楽しむなら肩脚だけで十分

カニミソはあまり好みでは無く、食べなくても大丈夫だという場合におすすめなのは肩脚状態のズワイガニです。
肩脚の場合は甲羅部分がありませんが、その分姿よりもリーズナブルな価格で購入できるからお財布にも優しいので、カニミソにこだわりが無いなら肩脚タイプを購入すればコスパ良くズワイガニが満喫出来ます。
肩脚にも姿と同様に足の付け根部分に当たる肩が付いてくるので、足肉はもちろんほぐしたカニ身を食べられるのもポイント。

姿よりも肩脚がおすすめなのは、カニ鍋や焼きガニ、カニすきなどを楽しみたい場合です。
姿とは違って肩脚の場合は一肩当たりが半身分なので、家族で食べる量に合わせた数量を注文しやすいのもメリットです。
カニ脚を少し増やしたくても姿では難しいものの、肩脚ならば半身ずつ購入できるから無駄のない注文が出来るので便利。
カニミソや甲羅を使った料理は楽しめませんが、その他のカニ料理は満喫出来ますし、お手頃価格で量も調整しやすいから食べ盛りの子供がいる場合もおすすめです。

カニ通販サイトのカニの浜海道では「ボイル本ズワイガニ脚(3L)2kg入」が8,580円(税込)で購入できるため、リーズナブルでたっぷりとズワイガニを楽しめます。
らっしゃいかに市場でも肩脚は「特選ズワイガニ脚【肩肉付1kg×3】」15,980円(税込)など、姿よりも価格が抑えめなのも嬉しい魅力です。

ポーションタイプなら子供と一緒に手軽にカニしゃぶが楽しめる

ズワイガニは毛ガニでは見かけることの無いポーションタイプも売られているので、殻を剥くのが面倒な人でも大丈夫です。
このタイプを選ぶのは子供と一緒にカニしゃぶを楽しみたいときがオススメで、食べるのに殻を剥く必要がないから大勢で集まったときにカニパーティーをする場合にも便利。
殻が無いために汁物に入れても出汁はあまり期待できませんが、手軽にカニを食べられるのはとても楽だから量が必要な場合にもおすすめです。

フルポーションと呼ばれる状態だと殻が持ち手用に残っているだけなので、焼きガニをするのには向いていませんが、カニしゃぶ以外にもカニ鍋に入れてもそのまま食べられるメリットは活かせます。
焼く料理に関してもバターソテーなど、フライパンを使って焼くことは出来るため、様々なカニ料理に活用できるのはメリット。
本数もカニ脚だけが入っているから必要に応じて購入できますし、冷凍ならば食べる分だけ解凍して残りはそのまま冷凍しておけば別の日に食べられるため、無理に一度で食べきる必要がないのでセット量が多くても問題ないから大丈夫。

カニ通販サイトの中でもかに本舗では、カニ刺しが楽しめる【刺身用】生ずわいがに脚肉むき身約1kgが10,800円(税込)で注文できるため、カニしゃぶはもちろんそのままプリプリの新鮮なカニ身をお刺身で楽しめます。
何よりもポーションの場合には殻が無いため、身入りの心配をしなくて良いから安心して注文できるのもメリットです。

販売店は少ないがいいとこ取りの甲羅盛り

通販でも姿や肩脚などとは違い、取り扱いのあるお店は少なくなりますが、甲羅盛りタイプはズワイガニをいいとこ取りで楽しめるから便利です。
ズワイガニの甲羅の中にカニミソ、ほぐし身、脚の棒肉などが盛られているタイプで、コレがあればズワイガニを満喫出来るようになっている蟹商品。
殻を剥かずに手軽に身を食べられるのはもちろん、カニミソも入っているからカニミソ料理や甲羅酒まで満喫出来るおすすめ商品です。

甲羅盛りが注文できるのは通販サイトの中でも限られており、かにまみれでは「本ずわい甲羅盛」が1個2,580円(税込)で購入可能。
しかも2個なら3%off、3個なら4%off、4個セットなら5%offで購入できるため、人数分をまとめてお取り寄せすれば割引価格で注文できるからお得です。
とにかく手軽にズワイガニを満喫したい場合はもちろん、ギフト用に関しても特別な理由が無いなら姿よりも甲羅盛りがおすすめです。

かに本舗