ズワイガニは日本各地で獲れるものの、産地によって同じ蟹なのに呼び名が変わることでも知られています。
特に有名なのは鳥取県や島根県などの山陰地方で呼ばれる松葉がにですが、他にも福井県の越前ガニも有名ですし、石川県ではメスのズワイガニを香箱ガニと呼ぶなど様々な呼び方が存在しています。
こういった独自の名前で呼ばれているズワイガニは、その産地がブランド化を行っていることでも有名ですね。
ブランド化のおかげで品質面では信頼感の高まる各地のズワイガニですが、問題なのは名前によって販売価格が大幅に高額になってしまうこと。
元々は同じズワイガニとは思えないほど高額で販売されている場合もあり、ギフト用として奮発する場合はともかく、自宅用では購入しにくい状態です。
ですが美味しいズワイガニ料理を食べたいだけならば、ブランド名に拘る必要がないので安く満喫できるから大丈夫です。
独自の基準によって高品質が維持されているブランドガニ
松葉がにや越前ガニのようなブランドガニには、地域毎に独自の基準が定められています。
単純なものでは脚折れがないなど品質面に対する基準が設けられているため、ブランド名で売られているズワイガニであれば、自分で身入り状況などを目利きしなくても高品質なものが食べられるから安心ですね。
しかも取り扱いにも注意が払われているから、新鮮な状態で各漁港に水揚げ～販売までされるため、活ガニを食べられるのもポイント。
さすがに産地から離れた場所に住んでいると、近所のスーパーで購入しようと思っても活きたままでは難しいですが、カニ通販サイトでお取り寄せする場合は活ガニが購入できるから便利です。
何よりもブランドガニの場合、偽物防止の意味もあって独自のタグを付けているから安心感が違います。
ズワイガニと紅ズワイガニの違いならば、注意すれば差を判断できる可能性もありますが、ブランドガニもズワイガニそのものなのでタグがなければ見分けは付きません。
ですがブランドタグを付けることで、通販でお取り寄せした場合はもちろん、お店で食べる場合もタグを見せてくれるから本物だと確認できるのはメリット。
基準を満たしていないズワイガニは、産地の漁港に水揚げされてもブランドタグは付かないため、タグ付きの松葉がにや越前ガニなら高品質が保証されたようなもの。
販売価格がそれだけ高くなるのが気になりますが、ギフト用途に利用する場合にはタグによって高級感も演出できるから喜ばれます。
ただし、自宅用に考えると高級すぎるとため、自分たちで食べるなら産地に観光旅行に行ったときなど、少しでもリーズナブルに食べられる機会がないと難しいのがブランドガニのデメリットです。
タグのない訳ありブランドガニも存在するがあくまでも「訳あり」
産地の漁港には何匹ものズワイガニが水揚げされますが、その全てがブランドガニとして基準を満たしていないのは当たり前ですね。
その結果、ブランドタグのないズワイガニも存在するのがポイント。
こういったタグの付けられなかったズワイガニに関しても、お店や通販サイトでは販売されるので、ブランドガニと同じ海域で棲息していたズワイガニがお得に購入できます。
コチラもご覧ください
タラバガニを通販で購入
ズワイガニを通販で購入
毛ガニを通販で購入
ただし、タグの無い訳ありということだけは理解しておく必要があり、タグありと同様の美味しいズワイガニを堪能できる可能性もありますが、味が落ちる可能性も理解しておくこと。
甲羅に傷があるだけなら蟹味噌などに問題ないとしても、脚折れなどの場合にはカニ身の味に影響する可能性もあります。
あくまでもブランドガニとして売れない商品だと理解した上で、安く食べることを重視するときに注文して、食べ方もカニ刺しではなくカニ鍋や焼きガニがおすすめです。
信頼できる通販サイトでズワイガニを購入すれば安くて美味しい
ブランドズワイガニは高品質だからハズレを心配しなくてもお取り寄せ出来ますが、あくまでもズワイガニだということは理解しておくこと。
タグが付いていると特別感はありますが、海中で特別扱いを受けてきたわけではありません。
何よりも水揚げされる漁港が変わるだけで、ブランド名も変わるほど曖昧な部分もあるから高額な料金で買おうとは思わない人もいますね。
品質にこだわるお店も多いから大丈夫
単に美味しいズワイガニ料理を食べたいならば、口コミで評判が良いなど、信頼できるカニ通販サイトでお取り寄せすれば大丈夫。
カニ専門店ならノンブランドでも取り扱いを心配しなくて済みますし、自信を持って提供できる高品質のカニだけを扱うお店もあります。
わざわざタグのない安い訳ありブランドガニを探さなくても、お得な値段で綺麗な姿を購入できるからおすすめです。
同じ品質でも値段が安いノンブランドガニ
ブランドガニと同じズワイガニが北海道など別の地域で水揚げされれば、どんなに身入りのいい新鮮な状態でも松葉ガニにはなれません。
ですが松葉ガニと同等の高品質な状態のカニを購入すれば、同じように美味しいカニ身を満喫出来るのでポイントとなるのが利用する通販サイト。
かにまみれは全品訳なしをウリに、取扱商品は高品質に拘る信頼できる通販サイトです。
かに本舗ではブランドガニに負けないプリプリの食感や甘みを堪能できる、ボイルする直前まで生きていた新鮮なズワイガニを「北海道紋別浜茹で ずわいがに姿 3杯（約2kg）」7,800円（税込）とブランドガニの半額程度で購入できる高コスパ。
コスパを考えればノンブランドがおすすめ
中途半端にブランドガニの訳あり品を購入するぐらいなら、信頼できる通販サイトでもっと多くのズワイガニを同等の値段で購入する方が満足出来ます。
タグ付きブランドガニと比較しても、高品質のカニを選別して扱う信頼できるかに本舗のようなカニ通販サイトを利用すれば、数分の1の値段で遜色のない味わいを堪能できるから自宅用なら松葉ガニなどよりもノンブランドがおすすめです。
