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鮮魚店の毛ガニ

カニお取り寄せ

2018/8/21

寒くなってくるとカニシーズンの到来!通販する前の心がけ

カニを買うには、近所のスーパーで実物を見て購入する方法もありますが、買い物の手間を省いたり、低価格で、産地直送のカニを買うには、通販での購入がお勧めです。 初めて、通販を利用して、カニを購入する方は、大きさや、見た目はインターネットの写真などで確認できますが、いざ、実際に自宅に届いた時に、グラム数は正確であっても、色や大きさ、期待していたお味が予想していたよりもおいしくなかったら、がっかりしてしまいますよね。 カニは、普段の食材よりも少し高価な食材なので、通販でカニを買う場合、絶対に失敗したくない方のため ...

焼きガニ

カニお取り寄せ

2017/10/4

知ってそうで知らない、カニしゃぶと焼カニの最も美味しい食べ方

カニ通販で購入したカニは、手を加えるよりもなるべくシンプルでカニ本来の風味を堪能できる食べ方をしたいものです。 美味しいカニの食べ方として知られている「カニしゃぶ」と「焼きカニ」ですが、いざカニを購入すると意外と調理法を知らない人も多いです。 正しい「カニしゃぶ」と「焼きガニ」の調理方法は以下の通りです。 カニしゃぶするならズワイガニがおすすめ カニしゃぶは、豪快にかぶりついてカニ本来の旨味を最も堪能できると言われる食べ方です。 しゃぶしゃぶ自体の作り方は簡単で、昆布でだし取りをした鍋にカニを数秒泳がせて ...

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かに本舗