カニ通販おすすめランキング2018【家族用に、贈答品に、おいしいカニをお取り寄せ!】

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カニお取り寄せ

手軽すぎる!カニポーションなら家族でカニしゃぶを満喫出来ます

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美味しくカニを食べる方法としては、かに鍋やかにすき、焼きガニなど色々な蟹料理がありますが、中でも人気なのがカニしゃぶですね。
お肉でもしゃぶしゃぶは人気が高い料理ですが、カニに関してもカニしゃぶを食べたいという人はたくさんいます。
自宅でカニしゃぶを楽しむためには、毛ガニではなくズワイ蟹やタラバ蟹を用意しなければなりません。
しかもカニを姿で購入してしまうと、お店とは違いしゃぶしゃぶ用に自分で殻を剥くなどの下準備が必要になるから大変です。
こういった手間を省く方法として、カニを購入する段階でポーションタイプを選ぶことが大事。
カニしゃぶを手軽に楽しめるように、注意点を解説します。

カニしゃぶを食べるためには殻を剥いて準備をする必要がある

豚肉や牛肉でしゃぶしゃぶをする場合、最初からしゃぶしゃぶ用にスライスされている肉を購入することが多いですね。
スライスされていないお肉を自宅で薄切りにしようと思っても、簡単にはできないからしゃぶしゃぶ用を選ぶのは当然です。
ですがカニの場合、ズワイガニにしろタラバガニにしろ、カニしゃぶ用にするのは殻を剥くだけなので自宅でもできます。

そのため購入するときには、わざわざ状態を気にすることなく姿や肩脚を購入するかもしれません。
肩脚はまだ必要な数量を買い増ししやすいものの、姿のままだとカニしゃぶで利用できる脚の数が限られているため、家族で楽しむのには何杯ものカニを購入しなければならないから大変です。
しかも購入したカニ脚の殻を剥いて準備するとなれば、食べる前の段階で奥さんの機嫌が悪くなる可能性が高いから注意。

タラバガニのようにサイズが大きければ本数は少なくても満足出来ますが、ズワイガニでカニしゃぶをする場合には相当数のカニ脚が必要になるから準備に手間がかかります。
多くの手間を省くためにも、しゃぶしゃぶ用のお肉を購入するように、カニしゃぶに関しても殻を剥かずに済む状態の脚肉を選んで購入することがおすすめです。
カニは姿や肩脚の他にも色々な状態で売られていますが、カニしゃぶ用におすすめなのはずばりポーションタイプで、殻を剥いてあるのは当然ですし、カニしゃぶ用に便利な持ち手が残されているのもポイント。

ポーションタイプなら簡単にカニしゃぶができるから便利

ポーションと呼ばれる状態のカニは、食べる部分の殻が既に剥かれている状態のため、自宅で1本ずつむく必要がないから手軽で便利。
しかも持ち手として少しだけ殻が残されているので、カニしゃぶにピッタリの状態です。
姿や肩脚とは違いカニ脚だけがセットになって販売されている商品が多いのもポイントで、家族でカニしゃぶを楽しむのに必要な脚の本数が揃えやすいからメインのカニが足りなくて困ることもありません。

姿とは違って甲羅部分がないためカニミソを楽しむことは出来ませんが、それを補うほどの手軽さが人気になっているので、カニ通販サイトだけではなくスーパーでもズワイガニポーションは見かけるようになりました。
ただ、カニしゃぶはズワイガニだけではなく、大きなタラバガニで楽しみたい場合もありますね。
そんな時には北海道地場の味カニの浜海道など、一部のカニ通販サイトならタラバガニのポーションも売られているから大丈夫。

カニしゃぶには繊細な味わいのズワイガニがおすすめですが、サイズ感を満喫出来るタラバガニは、大きな口を開けてかぶりつく豪快さも楽しめますし、焼き蟹よりもジューシーな食感など違った魅力があります。
次々と手間をかけずにカニしゃぶを食べることに集中できるため、カニしゃぶをするなら必ずポーションタイプをお取り寄せすることがポイントです。
ポーションタイプの商品はカニしゃぶ用に売られている場合が多く、生冷凍が多いものの購入する際にはボイルか生かを確認して、生冷凍タイプを購入すること。

棒肉は似ているが持ち手がないからしゃぶしゃぶするときが大変

ポーションタイプと似たような状態のカニ商品として、棒肉も売られていますがカニしゃぶには向いていないから注意。
なぜなら棒肉は殻が全て剥かれているため、カニしゃぶで必要な持ち手がありません。
解凍してそのまま食べる場合やバターソテーなどの料理に使う分には殻が全てない方が便利ですが、カニしゃぶには持ち手が残っていた方が食べやすく雰囲気も良いので、棒肉かポーションかをしっかりとチェックして購入すること。

間違って棒肉を購入した場合は、箸でカニ身をつまんでしゃぶしゃぶすれば大丈夫ですが、雰囲気が変わるので子供がガッカリする可能性があるため間違えないように。
しかも棒肉の場合にはボイル済みの商品が殆どなので、カニしゃぶで必要な生タイプではないのも問題。
棒肉もポーションと同じように脚肉だけがセットになっているので料理用に購入するならとても便利ですが、カニしゃぶとは用途が違うことを理解して、持ち手部分がある商品をお取り寄せするのがポイントです。

量は多めに!ポーションなら余っても他の料理に使えて便利

カニしゃぶ用にポーションタイプのカニを購入する場合、カニ通販サイトでは1kg前後のセットになって売られている場合が多いのですが、出来れば多めに注文しておくのがおすすめです。
量としては一人前当たり300~400g程度を考えておけば良いのですが、丁度良い量だと思っていてもポーションのように手間をかけずにカニしゃぶが楽しめると、想像以上に食が進むことも。
そうなると脚の数が足りなくなる可能性があるため、多めに用意しておくと心配せずに済むから安心して食事を楽しめます。

ポーションは殻がないため殆どが可食部分なので、人数当たりの必要重量が分かりやすいものの、1kgセットの場合には3~4人家族向けですが余裕を持って2セット購入しておくのがおすすめです。
やはりお取り寄せした高品質のカニを食べると、スーパーの商品とは違った新鮮でプリッとした身を満喫出来るため想像以上に食べてしまうものですし、もし量が多くて残ったとしてもポーションであれば様々な料理に使えるから大丈夫。
足りないと急に増やせなくて困りますが、多い分にはカニしゃぶの他にも天ぷらやカニ飯、カニ鍋にも利用できるなど、多くのカニ料理が楽しめるから多すぎる分には使い途があるので困らないから、ポーションを注文するなら量は多めが安心です。

カニ通販サイトのかに本舗では生ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット 2kg超が10,800円(税込)で購入できます。
このセットにはカニ脚の他に爪や肩肉部分も含まれているため、カニ脚だけのセットよりもリーズナブルな価格であり、カニしゃぶだけではなくカニ鍋やカニ汁など、様々なかに料理で蟹づくしコースを満喫出来るからおすすめ。
カニ脚以外もセットに入っているものの、量が2kg超と多いのでカニしゃぶもお腹いっぱい楽しめます。

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